-Aumentar el consumo de frutas y verduras reduce enfermedades del corazón, la probabilidad de cáncer de estómago, esófago, pulmón y de colon y de alteraciones coronarias
- Favorece el metabolismo de las grasas
- Reduce los niveles de colesterol
- Mejora el tránsito intestinal
- Disminuye los niveles de azúcar en la sangre
- Contribuye a la eliminación de las toxinas
- Consumir alimentos ricos en calcio y la vitamina D ayuda a proteger a los huesos.
- Comer alimentos bajos en grasa que incluyan abundantes granos integrales, frutas, vegetales y productos lácteos bajos en grasa, reduce la probabilidades de enfermedad cardíaca, presión arterial alta, ataque cerebral y diabetes y ciertos tipos de cáncer.
- Reduce la enfermedad isquémica del corazón y accidentes cerebrovasculares
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